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Galletas de Jengibre y Canela

Disfruta de estas deliciosas galletas con un toque especiado de jengibre y canela, perfectas para cualquier ocasión festiva.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Harina
  • 1 ¾ tazas harina de uso general
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharadita jengibre molido
  • 1 cucharadita canela molida
  • ½ cucharadita clavos molidos
  • ¾ taza mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1 huevo huevo
  • ¼ taza melaza
  • Extra sugar and cinnamon azúcar y canela para espolvorear

Method
 

  1. Mezcla la harina, bicarbonato, sal, jengibre, canela y clavos en un bol.
  2. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Agrega el huevo y la melaza, y mezcla bien.
  4. Incorpora los ingredientes secos y mezcla hasta integrar.
  5. Forma bolitas, pásalas por azúcar y canela, y colócalas en una bandeja horneando a 180°C por 10 minutos.

Notas

Para un toque extra, espolvorea con azúcar y canela antes de hornear.