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Galletas de Jengibre en Freidora de Aire

Disfruta de unas deliciosas galletas de jengibre crujientes y aromáticas, perfectas para la temporada navideña.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 9 minutos
Tiempo total 19 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 80
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • ⅓ cup mantequilla (derretida)
  • 1 pieza huevo
  • ¾ cup azúcar moreno
  • ½ cup melaza
  • ¼ teaspoon clavos molidos
  • 1 teaspoon jengibre molido
  • 1 teaspoon canela
  • 3 cups harina más ½ taza adicional si la masa está muy pegajosa

Method
 

  1. Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar, la melaza y el huevo.
  2. Incorporar las especias y mezclar bien.
  3. Agregar la harina y amasar. Si la masa está pegajosa, añadir cucharadas de harina hasta que no lo esté.
  4. Envolver en plástico y congelar 10 minutos.
  5. Estirar la masa y cortar con cortadores.
  6. Hornear en freidora de aire a 350°F (176°C) por 8-9 minutos.

Notas

Para mejores resultados, no sobrecargar la freidora y vigilar el tiempo de horneado.