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Flan y crumble de cítricos

Un delicioso postre que combina la suavidad del flan con un crumble cítrico crujiente y aromático.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Base
  • 300 g flan de huevo
  • 30 g nata líquida 35% mg
Crumble
  • 30 g mantequilla punto pomada
  • 30 g azúcar moreno
  • 30 g harina
  • 30 g almendra molida
  • 1 unidad limón ralladura
  • 1 unidad naranja ralladura

Method
 

  1. Mezclar el flan con la nata líquida hasta obtener una consistencia similar a natillas y colocar en copas.
  2. En un recipiente, mezclar los ingredientes del crumble hasta obtener una masa desmigada y enfriar en el frigorífico 15 minutos.
  3. Hornear el crumble a 150ºC durante 10-15 minutos hasta que esté tostado.
  4. Espolvorear el crumble sobre la crema de flan y adornar con menta.

Notas

Para un toque extra, añade menta fresca para decorar.