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Filetes de Pollo en Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano

Un delicioso plato de pollo en una salsa cremosa de ajo y queso parmesano, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 4 filetes filetes de pollo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 dientes ajo, picados
  • 1 taza crema de leche
  • 1 taza queso parmesano, rallado
  • al gusto Sal y pimienta
  • para decorar Perejil fresco, picado

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén y cocina los filetes hasta dorar, 6-7 min por lado. Reserva.
  2. En la misma sartén, sofríe el ajo 1-2 min. Añade la crema y lleva a ebullición suave.
  3. Agrega el queso parmesano y revuelve hasta que la salsa esté suave. Regresa el pollo y cocina 2 min más.
  4. Sirve caliente, decorado con perejil picado.

Notas

Para una salsa más espesa, cocina a fuego lento unos minutos adicionales.