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Filete de Pollo en Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano

Un delicioso plato de pechuga de pollo en una salsa cremosa de ajo y parmesano, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 4 piezas filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 4 dientes ajo, picados
  • 1 taza crema de leche
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • al gusto Sal y pimienta
  • para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Calienta el aceite en una sartén y cocina los filetes 6-7 minutos por lado. Reserva.
  2. En la misma sartén, sofríe el ajo 1-2 minutos.
  3. Reduce el fuego, añade la crema y el queso, cocina 3-4 minutos hasta espesar.
  4. Agrega sal y pimienta, vuelve a colocar el pollo y cocina 2 minutos más.
  5. Sirve caliente, decorado con perejil.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la salsa unos minutos antes de servir.