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['Pasta con espinacas y feta en un plato.', 'Tazón de pasta cremosa con espinacas y queso feta.', 'Primera plana de pasta de espinacas y feta lista para servir.', 'Porción de pasta con espinacas y feta con un toque de limón.']

Espinaca y Feta Pasta: Confort Cremoso en Solo 30 Minutos

Una pasta cremosa y llena de sabor, perfecta para una comida rápida y satisfactoria en menos de 30 minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de pasta
  • 1 libra Pasta Utiliza tu tipo favorito; opción sin gluten si es necesario.
  • 8 onzas Queso Feta Opta por feta en bloque para una textura más cremosa.
  • 4 tazas Espinaca fresca Fresca preferiblemente, pero puede usarse congelada descongelada.
  • 3 dientes Ajo Ajo fresco es mejor.
  • 2 cucharadas Aceite de oliva Aceite de buena calidad recomendado.
  • 1 limón Limón Ralladura y jugo añaden brillo.
  • al gusto Sal Ajusta para realzar sabores.
  • 1 taza Agua de la pasta Reserva antes de escurrir la pasta.

Method
 

  1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, reserva una taza del agua y escurre.
  2. En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo hasta que esté fragante.
  3. Agrega la espinaca y cocina hasta que se reduzca, luego incorpora el queso feta y mezcla hasta derretir.
  4. Agrega la pasta cocida, el jugo y ralladura de limón, y un poco del agua reservada para obtener una salsa cremosa.
  5. Mezcla bien, ajusta la sal y sirve caliente.

Notas

Para una opción más saludable, usa pasta integral y queso feta bajo en grasa.