Ingredientes
Method
- Cortar el mango y el aguacate en trozos pequeños.
- Agregar los pimientos, cebolla, pepino y cilantro en un bol grande.
- Exprimir la lima sobre la ensalada y sazonar con sal y chile rojo.
- Rociar con aceite de oliva y mezclar bien.
- Servir inmediatamente o refrigerar hasta el momento de disfrutar.
Notas
Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.