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Ensalada de pomelo, pepino y aguacate

Una refrescante ensalada que combina la acidez del pomelo con la cremosidad del aguacate.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 1 unidad yogur griego natural
  • 1 unidad aguacate
  • 1 unidad pomelo pequeño
  • 1 unidad pepino pequeño
  • al gusto sal
  • al gusto aceite de oliva virgen extra
  • al gusto pimienta negra molida

Method
 

  1. Pela el pomelo y corta en rodajas finas y cuartos.
  2. Coloca el yogur en el plato y añade sal, pimienta y aceite.
  3. Pela y trocea el pepino y el aguacate.
  4. Coloca todo sobre el yogur y rocía con más aceite, sal y pimienta.
  5. Opcionalmente, añade miel y frutos secos tostados.

Notas

Para un toque extra, prueba añadir frutos secos tostados.