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Ensalada de pasta y atún

Una deliciosa ensalada fresca de pasta y atún, perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Mediterránea
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 200 g pasta
  • 1 lata atún
  • 1 unidad cebolla morada
  • 1 unidad pimiento rojo
  • 125 g maíz
  • 50 g rúcula
  • 8 cucharadas yogur natural
  • 2 cucharadas vinagre balsámico
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 cucharadas jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Hierve la pasta y escúrrela bajo agua fría.
  2. Escurre el atún.
  3. Lava la rúcula y corta el pimiento y la cebolla en trozos pequeños.
  4. Mezcla los ingredientes del aderezo en un recipiente.
  5. Combina la pasta, las verduras, el atún y el aderezo. Ajusta el sazón.

Notas

Sirve fría para disfrutar de su frescura.