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Ensalada de Pasta con Camarones del Sur Irresistible

Una refrescante y cremosa ensalada de pasta con camarones, perfecta para cualquier ocasión. Combina sabores sureños con ingredientes frescos y fáciles de preparar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Sureña
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de camarones
  • 1 libra camarones jumbo, pelados, desvenados y con colas Use camarones frescos o congelados
  • 8 onzas pasta rotini o fusilli Cocida según instrucciones del paquete
  • 1 taza mayonesa Para aderezo cremoso
  • 1 cucharada mostaza Dijon Agrega sabor y color
  • 1 cucharada jugo de limón Jugo recién exprimido
  • 1 cucharadita condimento Old Bay Para sabor sureño
  • 1 taza apio picado Agrega crocante
  • 1 taza pimiento picado De cualquier color, para dulzura y color
  • al gusto sal y pimienta Al gusto
  • para decorar perejil fresco Opcional para servir

Method
 

  1. Cocina la pasta según las instrucciones y enfría.
  2. Saltea los camarones con Old Bay hasta que estén rosados y cocidos.
  3. Mezcla la pasta, camarones, apio, pimiento, mayonesa, mostaza y jugo de limón en un bol grande.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto y decora con perejil fresco.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada en refrigeración por 30 minutos antes de servir.