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Ensalada de pasta Caprese

Una fresca y deliciosa ensalada de pasta con sabores italianos, perfecta para un almuerzo ligero o una reunión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de pasta
  • 3 tazas pasta rotini integral cocida
  • 1 taza tomates cherry
  • 1 taza mozzarella ciliegine
  • 6 hojas albahaca
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 3/4 cucharadita albahaca seca
  • 1/2 cucharadita perejil seco
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida fresca
  • una pizca sal

Method
 

  1. Coloca la pasta cocida en un plato grande.
  2. Agrega los tomates cortados y la mozzarella.
  3. Chiffonade la albahaca y añádela.
  4. Mezcla el aceite, hierbas, pimienta y sal en un bol.
  5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla.
  6. Sirve o refrigera hasta servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.