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Ensalada de aguacate, tomate y lechuga, receta fresca de Arguiñano

Una ensalada refrescante y saludable, perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada
Cocina: Española
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras y hortalizas
  • 1 unidad lechuga
  • 1 unidad aguacate
  • 16 unidad tomates cherry
  • 12 unidad alcaparras una docena
Aceites y vinagres
  • al gusto aceite de oliva virgen extra
  • al gusto vinagre
  • al gusto sal

Method
 

  1. Lava y trocea la lechuga y el aguacate.
  2. Corta los tomates cherry por la mitad y mezcla con la lechuga y el aguacate.
  3. Agrega las alcaparras y aliña con aceite, vinagre y sal al gusto.
  4. Mezcla suavemente y sirve inmediatamente.

Notas

Para una mejor textura, sirve la ensalada fresca y consume en el mismo día.