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Easy Orange Chicken

Una deliciosa receta de pollo con sabor a naranja, perfecta para una comida rápida y llena de sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes de la salsa
  • 2 teaspoons ralladura de naranja de 1 naranja grande
  • ½ cup jugo de naranja fresco de 1 naranja grande
  • ¼ cup salsa de soja baja en sodio
  • 3 tablespoons azúcar moreno empacada
  • 3 tablespoons vinagre de sidra de manzana
  • 1 tablespoon fécula de maíz
  • 1 tablespoon jengibre fresco picado
  • 2 cloves ajo picado
  • ⅛ teaspoon hojuelas de pimiento rojo o más si gusta picante
  • 1 tablespoon aceite de oliva de aguacate o canola
Pollo
  • 1.5 pounds pechugas o muslos de pollo sin hueso y sin piel cortados en trozos de 1 pulgada
  • al gusto sal y pimienta
Acompañamiento
  • cantidad suficiente arroz cocido
  • opcional cebollín picado y/o semillas de sésamo para servir

Method
 

  1. Mezcla en un tazón la ralladura, jugo de naranja, salsa de soja, azúcar, vinagre, fécula, jengibre, ajo y hojuelas de pimiento. Bate hasta integrar.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite y cocina el pollo sazonado con sal y pimienta hasta dorar, aproximadamente 7-10 minutos.
  3. Vuelve a batir la salsa y agrégala al pollo. Cocina 1-2 minutos hasta que espese.
  4. Sirve el pollo con la salsa sobre arroz, decorado con cebollín y semillas de sésamo si deseas.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo unos minutos antes de cocinar.