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Easy Honey Mustard Chicken

Una receta sencilla y deliciosa de pollo con miel y mostaza, perfecta para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pollo
  • 2 piezas pechugas de pollo (cortadas por la mitad a lo largo)
  • al gusto sal y pimienta
  • 0.5 cucharaditas polvo de ajo
  • para dredzar harina más 1 cucharada adicional
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 cucharadas mantequilla divididas
  • 1 taza caldo de pollo
  • 2 cucharadas mostaza de grano
  • 1 cucharada mostaza Dijon
  • 2 cucharadas miel
  • al gusto perejil fresco picado opcional

Method
 

  1. Cortar las pechugas en mitades a lo largo, sazonar con sal, pimienta y ajo, y enharinar.
  2. Calentar aceite y 1 cucharada de mantequilla en una sartén y dorar el pollo 4-5 minutos por lado. Reservar.
  3. Derretir la mantequilla restante, agregar harina y cocinar 1 minuto. Añadir caldo, mustazas y miel, y mezclar hasta obtener una salsa suave.
  4. Regresar el pollo a la sartén, cocinar 4-5 minutos más hasta que esté cocido y la salsa espese. Decorar con perejil si se desea.

Notas

Para reducir la dulzura, disminuye la miel a 1.5 cucharadas y ajusta según gusto.