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Donas Horneadas de Calabaza

Deliciosas donas horneadas con un toque de calabaza y especias, perfectas para un desayuno o merienda saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo total 28 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Mezcla de ingredientes secos
  • 140 gramos harina de avena
  • 80 gramos harina de almendras
  • 2 cucharaditas canela molida
  • 1.5 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 0.25 cucharadita nuez moscada molida
  • 0.25 cucharadita sal
Mezcla de ingredientes húmedos
  • 70 gramos azúcar de coco
  • 2 unidades huevos
  • 0.5 taza puré de calabaza
  • 0.25 taza aceite de aguacate
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 cucharadas ghee derretido
  • 0.25 taza azúcar de caña
  • 1 cucharadita canela molida

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para donas.
  2. Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande y los húmedos en otro.
  3. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta integrar.
  4. Llena los moldes hasta ¾ y hornea 18 minutos. Deja enfriar 20 minutos.
  5. Mezcla azúcar y canela en un plato. Barniza las donas con ghee y cúbrelas con la mezcla de azúcar y canela.

Notas

Para un acabado más dulce, puedes agregar glaseado opcional.