Go Back

Delicious Grilled Chicken Pesto Pasta Ready in 30 Minutes

Una receta rápida y deliciosa que combina pollo a la parrilla, pasta integral y pesto para una comida satisfactoria en solo 30 minutos.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de pasta
  • 12 oz pasta integral o sin gluten
Grupo de pollo
  • 2 piezas pechugas de pollo (o muslos para mayor ternura)
Grupo de aceite
  • 2 cucharadas aceite de oliva (extra virgen para un sabor más intenso)
Grupo de condimentos
  • al gusto al gusto sal
  • al gusto al gusto pimienta
Grupo de pesto
  • 1 taza pesto de albahaca (casero o comprado)
Grupo de tomates
  • 1 taza tomates cherry (o tomates secos al sol)
Grupo de hierbas
  • 1/4 taza hojas de albahaca fresca (opcional)
Grupo de queso
  • 1/2 taza queso parmesano (o levadura nutricional para veganos)

Method
 

  1. Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente, luego escurrir.
  2. Mientras tanto, sazonar y asar las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén cocidas y cortarlas en tiras.
  3. Calentar el aceite en una sartén y añadir los tomates cherry, cocinando por unos minutos.
  4. Mezclar la pasta cocida, el pollo, el pesto y los tomates en un bol grande. Decorar con albahaca y queso parmesano.
  5. Servir caliente y disfrutar.

Notas

Para una opción más saludable, usa levadura nutricional en lugar de queso parmesano.