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Delicious Fluffy Chocolate Cinnamon Rolls

Disfruta de unos suaves y esponjosos rollos de chocolate y canela, perfectos para un desayuno especial o una merienda deliciosa.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de levadura
  • 1 paquete levadura activa seca
  • 3 cucharadas azúcar de coco
  • ¼ taza agua tibia
  • ¼ taza aceite de aguacate (prensado en frío)
  • 1 ½ taza leche de soja sin azúcar
  • Pinch de sal
  • ½ taza cacao en polvo procesado en holandés
  • 3 tazas harina de trigo todo uso dejar fuera ¼ taza si se usa harina integral
  • 8 cucharadas mantequilla vegana a base de leche de cashew (suave)
  • ¾ taza azúcar de coco
  • 1 ½ cucharadas canela en polvo
  • ¼ taza mantequilla de semillas de girasol Sunbutter sin azúcar añadida
  • ½ taza jarabe de arce (o endulzante líquido de elección)
  • 1 cucharada cacao en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita sal marina

Method
 

  1. Mezcla la levadura, azúcar de coco y agua tibia; deja reposar 5 minutos.
  2. Agrega aceite, leche de soja, cacao, sal y mezcla. Incorpora la harina y amasa hasta obtener una masa suave.
  3. Extiende la masa, unta con mantequilla vegana, espolvorea canela y azúcar, enrolla y corta en porciones.
  4. Coloca en un molde, hornea a 180°C por 15 minutos o hasta dorar.
  5. Deja enfriar ligeramente y sirve.

Notas

Para un toque extra, espolvorea con azúcar glas antes de servir.