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Delicioso Pollo a la Crema con Mostaza

Un plato cremoso y sabroso de pollo con un toque de mostaza, perfecto para una comida reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 4 unidad pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 unidad cebolla grande, picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 200 ml crema de leche (nata para cocinar)
  • 2 cucharadas mostaza Dijon
  • 1 cucharada mostaza antigua (mostaza con semillas)
  • 1/2 taza caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto Sal y pimienta
  • Perejil fresco picado para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Salpimienta las pechugas de pollo.
  2. Dora el pollo en una sartén con aceite hasta que esté dorado y cocido. Reserva.
  3. En la misma sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  4. Agrega el caldo y cocina unos minutos. Luego, incorpora la crema y las mostazas, mezcla bien.
  5. Regresa el pollo a la salsa y calienta unos minutos. Decora con perejil antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar la salsa unos minutos antes de servir.