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Cuadrados de manzana con crumble

Deliciosos cuadrados de manzana cubiertos con un crumble crocante, perfectos para un postre casero.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 200 gramos manteca
  • 2 tazas azúcar
  • 2 tazas harina 0000
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita sal
  • 1 cucharadita canela o especias para pastel de manzana
  • 2 huevos huevos
  • 2 manzanas chicas manzanas
  • 50 gramos manteca fría
  • 50 gramos harina 0000
  • 50 gramos azúcar

Method
 

  1. Precalentar el horno a 180°C y enmantecar un molde rectangular.
  2. Derretir la manteca y mezclar con los ingredientes secos y las manzanas en cubitos.
  3. Incorporar la manteca tibia a la mezcla y colocar en el molde.
  4. Preparar el crumble con manteca fría, harina y azúcar, y distribuir sobre las manzanas.
  5. Hornear por 35-40 minutos hasta dorar y enfriar antes de cortar en cuadrados.

Notas

Para un crumble más crocante, enfriar la manteca antes de mezclar.