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Croquetas de Pollo

Deliciosas croquetas de pollo, perfectas para aprovechar sobras y disfrutar en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 115 gramos queso mozzarella rallado
  • 1 unidad huevo grande
  • 2 cucharadas queso crema a temperatura ambiente
  • 250 gramos pollo desmenuzado aproximadamente 1 ½ tazas
  • ½ cucharadita sal opcional
  • 2 cucharadas harina de trigo puedes usar maicena si prefieres sin gluten

Method
 

  1. Calienta mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio-bajo.
  2. Trocea el pollo en pedazos pequeños hasta juntar 1 ½ tazas.
  3. Combina el pollo con queso crema, mozzarella, huevo, harina y sal en un tazón.
  4. Forma cucharadas de la mezcla y colócalas en la sartén, presionando para dar forma.
  5. Dora los fritos por un par de minutos de cada lado y colócalos sobre papel absorbente.

Notas

Sirve caliente y acompaña con tu salsa favorita.