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Crema de Pollo Rápida y Fácil

¿Buscas algo reconfortante en minutos? Esta crema de pollo casera es perfecta para cenas rápidas o como base para otros platos deliciosos.
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Tiempo de preparación 3 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Sopa
Cocina: Internacional
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes básicos
  • 240 ml caldo de pollo bajo en sodio
  • 60 ml leche preferiblemente entera
  • 30 g harina de trigo aproximadamente 2 cucharadas soperas
  • 0.25 cucharadita pimienta
  • al gusto sal

Method
 

  1. En un cazo pequeño, calienta el caldo de pollo y la leche hasta que hiervan.
  2. Reduce el fuego a medio-bajo y añade la harina poco a poco, batiendo para evitar grumos.
  3. Agrega sal y pimienta al gusto, y sigue revolviendo durante 1 minuto.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. La sopa se espesará al enfriarse.

Notas

Agrega hierbas frescas o un poco de ajo para más sabor. También puedes añadir pollo cocido para una versión más completa.