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Creamy Chicken Garlic Parmesan Pasta

Disfruta de una pasta cremosa con pollo, ajo y queso parmesano en una receta fácil y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Calorías: 650
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Pasta
  • 8 ounces Pasta (fettuccine, penne, spaghetti)
  • 2 tablespoons Aceite de oliva Extra virgen recomendado
Pollo
  • 1 pound Pechugas de pollo sin hueso y sin piel Cortadas en trozos pequeños
  • 4 cloves Ajo Picado
  • 1 cup Crema de leche Para la salsa cremosa
  • 1 cup Queso parmesano rallado Fresco preferido
  • 1 teaspoon Mezcla de hierbas italianas
  • al gusto Sal y pimienta
  • Para decorar Perejil fresco picado

Method
 

  1. Cocer la pasta en agua salada hasta al dente, reservar ½ taza de agua y escurrir.
  2. En una sartén, calentar aceite y cocinar el pollo hasta dorar, 5-7 minutos. Reservar.
  3. En la misma sartén, reducir el fuego y sofreír el ajo por 1 minuto.
  4. Agregar la crema, cocinar 2-3 minutos, incorporar queso y hierbas, mezclar hasta derretir.
  5. Regresar el pollo, añadir la pasta y mezclar. Cocinar 2-3 minutos más.
  6. Servir caliente, decorado con perejil.

Notas

Para una textura más suave, añada un poco del agua reservada al final.