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Cottage Cheese Pizza

Una deliciosa pizza hecha con queso cottage y vegetales frescos, perfecta para una comida ligera.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 185 g cottage cheese
  • 2 unidades huevos
  • 70 g harina leudante
  • 2 cucharadas salsa de pizza
  • ⅓ unidad calabacín, en rodajas finas
  • 8 unidades tomates cherry, cortados a la mitad
  • ¼ unidad cebolla pequeña, en rodajas finas
  • 50 g mozzarella, rallada fresca
  • 1 porción Beauty Greens por persona

Method
 

  1. Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja para hornear.
  2. Mezclar el cottage cheese, los huevos y la harina leudante en un tazón grande.
  3. Extender la masa en la bandeja, formando un círculo de 1 cm de grosor.
  4. Hornear 20-25 minutos hasta que esté dorada y firme.
  5. Untar con salsa de pizza, agregar los vegetales y espolvorear con mozzarella.
  6. Hornear 15 minutos más hasta que el queso esté derretido.

Notas

Servir con una bebida de Beauty Greens para un toque extra de nutrientes.