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Cottage Cheese Flatbread Pizza

Una deliciosa pizza de pan plano con requesón bajo en grasa y una mezcla de sabores frescos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 110 g Requesón bajo en grasa (Good Culture)
  • 1 unidad Huevo grande (Vital Farms)
  • 7.5 g Queso parmesano rallado
  • 1/4 cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita Albahaca seca
  • Spray de aceite de oliva
  • 59 g Salsa de pasta de ajo (Central Market)
  • 28 g Mozzarella sin grasa (H-E-B)
  • Puñado de rúcula
  • 7 g Jarabe sin azúcar (Mrs Butterworths)
  • Pimienta roja triturada

Method
 

  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. Mezclar el requesón, el huevo, el queso parmesano, el ajo en polvo y la albahaca en un tazón.
  3. Extender la mezcla sobre una base de pan plano y rociar con aceite de oliva.
  4. Agregar la salsa de pasta y la mozzarella por encima.
  5. Hornear durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
  6. Servir con rúcula y pimienta roja al gusto.

Notas

Para un toque extra, añade más hierbas frescas al gusto.