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Cómo Hacer Arroz Integral Frito - Sano y Fácil

Disfruta de un delicioso arroz integral frito, saludable y fácil de preparar, perfecto para una comida nutritiva en minutos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de arroz
  • 1.5 tazas arroz integral (de grano largo)
  • 2 tazas agua
  • 3 cucharadas aceite de sésamo (divididas)
Grupo de pollo
  • 1.5 libras pollo asado (deshuesado, sin piel y desmenuzado)
  • 1 unidad zanahoria (grande cortada en dados)
  • 1 rama de apio (en rodajas)
  • 1 trozo de jengibre (pelado y picado)
  • 2 tazas brócoli (separado en flores)
  • 3 dientes de ajo (cortados en láminas finas)
  • 1 unidad cebolla blanca (grande, picada)
  • 1 pimiento picado
  • 0.5 taza guisantes congelados
  • 0.25 taza salsa de soja baja en sodio (o al gusto)

Method
 

  1. Cocina el arroz en agua con una pizca de sal hasta que esté tierno, luego reserva.
  2. En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite y saltea la zanahoria, apio y jengibre por 3 minutos.
  3. Agrega el pollo desmenuzado, el brócoli, ajo, cebolla y pimiento, cocina por 5 minutos más.
  4. Incorpora el arroz cocido, los guisantes y la salsa de soja, mezcla bien y cocina por 2 minutos.
  5. Sirve caliente y disfruta de un plato saludable y delicioso.

Notas

Para un sabor más intenso, deja reposar el arroz cocido en la nevera antes de freír.