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Coliflor y Brócoli a la parmesana (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)

Una deliciosa y saludable receta de verduras al estilo parmesano, perfecta para cocinar en olla de cocción lenta.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras
  • 1 unidad Coliflor y Brócoli
  • 3 unidades tomates medianos picados en trocitos
  • 1 unidad cuarterón de cebolla finamente picado
  • 1 diente ajo finamente picado
  • 5 cucharadas queso parmesano en polvo
  • 1 pizca albahaca
  • 1 pizca orégano
  • al gusto pimienta
  • al gusto sal
  • 3 cucharadas aceite de oliva

Method
 

  1. Verter 1 cucharada de aceite en la olla y colocar los ramitos de coliflor y brócoli. Espolvorear 2 cucharadas de queso en polvo y encender a temperatura alta.
  2. En un tazón, mezclar los tomates, cebolla, ajo, especias, el resto del queso y el aceite restante. Revolver bien.
  3. Verter la mezcla sobre las verduras en la olla.
  4. Tapar y cocinar por 3 horas en temperatura alta. Luego apagar y servir.

Notas

No es necesario agregar líquido adicional. La verdura soltará suficiente humedad durante la cocción.