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Chocolate Hazelnut Semifreddo (Nutella Semifreddo)

Un delicioso postre frío con intenso sabor a chocolate y avellanas, perfecto para ocasiones especiales.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Postre
Cocina: Internacional
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Líquidos y cremas
  • 360 ml nata para montar
  • 4 unidades huevos a temperatura ambiente
  • 150 g azúcar granulada
  • 30 ml licor de avellana (opcional)
Chocolate y avellanas
  • 200 g chocolate negro (70% cacao)
  • 220 g Nutella
  • 50 g avellanas tostadas (picadas)

Method
 

  1. Batir la nata hasta que esté firme y reservar.
  2. Derretir el chocolate y mezclar con Nutella y las avellanas tostadas.
  3. Batir los huevos con el azúcar y añadir la mezcla de chocolate y Nutella.
  4. Incorporar suavemente la nata montada a la mezcla de chocolate.
  5. Verter en un molde y congelar por al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Para un sabor más intenso, deja el semifreddo en el congelador toda la noche.