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Chocolate Cinnamon Bread

Un delicioso pan de chocolate y canela, perfecto para un desayuno o merienda especial.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 8 porciones
Plato: Desayuno
Cocina: Internacional
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 1/3 tazas azúcar
  • 4 cucharaditas canela en polvo
  • 1 3/4 tazas harina
  • 1/4 taza cacao en polvo
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 3/4 cucharaditas sal
Grupo de ingredientes húmedos
  • 1 huevo huevo
  • 1 taza leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/3 taza aceite de canola
  • 1 cucharada mantequilla

Method
 

  1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pan.
  2. Mezclar 1/3 taza de azúcar con 3 cucharaditas de canela y reservar.
  3. Combinar harina, cacao, polvo de hornear, sal y la mezcla de canela y azúcar. Reservar.
  4. Batir huevo, leche, aceite y vainilla. Incorporar a los ingredientes secos y mezclar.
  5. Verter la mitad de la mezcla en el molde, espolvorear con la mitad de la mezcla de canela y azúcar. Repetir y hacer remolinos con un cuchillo.
  6. Hornear por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Enfriar y desmoldar.

Notas

Para un mejor sabor, usar ingredientes de buena calidad y no sobrebatir la mezcla.