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Chips de Calabacín en Airfryer

Deliciosos y crujientes chips de calabacín, perfectos como snack saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 18 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Snack
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 300 g calabacín fresco y firme
  • 2 g sal fina
  • 1 unidad huevo grande
  • 40 g pan rallado o Panko
  • 20 g queso parmesano rallado fino
  • 2 g pimienta negra molida
  • 1 g ajo en polvo

Method
 

  1. Cortar el calabacín en rodajas de 0.5 cm, espolvorear sal y dejar reposar 5 minutos. Secar con papel absorbente.
  2. Batir el huevo y mezclar pan rallado, queso, pimienta y ajo en otro bowl. Rebozar las rodajas en huevo y mezcla.
  3. Precalentar la freidora a 200 °C. Colocar las rodajas en la cesta y programar 8 minutos, volteando a los 4 minutos.

Notas

Para un extra de sabor, puedes añadir especias al gusto en la mezcla de pan.