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Brochetas de pollo marinado con verduras

Disfruta de unas deliciosas brochetas de pollo marinadas con verduras frescas, perfectas para una comida sabrosa y saludable.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Proteínas
  • 2 unidad Pechugas de pollo
Verduras
  • 10 unidad Tomates cherry
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 unidad Pimiento verde
  • 1 unidad Pimiento rojo
  • 1 unidad Calabacín
Otros ingredientes
  • 1 unidad Pinchos para las brochetas
  • 3 cucharadas Un chorrito de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita Garam masala
  • 1/2 cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita Orégano seco
  • 1/2 cucharadita Colorante alimenticio
  • 1/2 cucharadita Pimentón
  • Al gusto Cayena en polvo si te gusta con un toque picante
  • Al gusto Sal y pimienta negra

Method
 

  1. Preparar el marinado mezclando todos los aliños en un bol.
  2. Cortar el pollo en dados, marinar y refrigerar una hora.
  3. Cortar verduras en trozos similares y sazonar con sal.
  4. Montar las brochetas alternando pollo y verduras.
  5. Cocinar en plancha o sartén con aceite, girando hasta dorar.
  6. Servir y disfrutar.

Notas

Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo toda la noche.