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Bocados de boniato asado al horno

Deliciosos bocados de boniato asado con especias, perfectos como aperitivo o snack saludable.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo
Cocina: Internacional
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Grupo de ingredientes
  • 2 unidad boniatos (o batata o patatas dulces) medios, pelados y cortados en cubos de tamaño de bocado
  • 15 ml aceite de oliva
  • 15 g azúcar moreno
  • 5 g comino en polvo
  • 5 g canela en polvo
  • una pizca pimienta de cayena
  • al gusto sal

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Cubre la bandeja con papel de hornear y rocía con spray de cocina.
  3. Pela y corta los boniatos en cubos y colócalos en la bandeja.
  4. Agrega aceite, azúcar, especias y sal; mezcla bien.
  5. Hornea durante 55 minutos, removiendo una o dos veces.

Notas

Para un sabor más intenso, espolvorea con un poco más de canela antes de servir.