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Batatas al Horno

Disfruta de unas deliciosas batatas al horno, perfectas para una comida saludable y reconfortante.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañamiento
Cocina: Internacional
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Verduras
  • 4 unidad batatas medianas (10 a 13 onzas cada una) no yams, lavadas y cortadas a la mitad longitudinalmente
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel de hornear o tapete de silicona.
  2. Lava y seca las batatas, córtalas por la mitad y haz 3-4 agujeros en la piel con un tenedor.
  3. Coloca las batatas con la parte de la carne hacia abajo, rocía con aceite y sazona con sal y pimienta. Voltea y repite con la piel.
  4. Hornea de 30 a 37 minutos hasta que estén tiernas y la piel se vea arrugada.
  5. Retira del horno y sirve con tus toppings favoritos.

Notas

Para un sabor extra, añade un poco de mantequilla y azúcar morena.