Go Back

Auténtico Pollo Teriyaki Japonés

Disfruta de un delicioso pollo teriyaki con sabores auténticos japoneses, perfecto para una comida sabrosa y fácil de preparar.
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Japonesa
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

pollo
  • 4 contramuslos contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 3 cucharadas almidón de patata Maizena
  • 3 cucharadas salsa de soja japonesa
  • 2 cucharadas aceite vegetal suave
  • 3 cucharas soperas mirin
  • 3 cucharas soperas sake
  • 3 cucharas cortas azúcar
sésamo

Method
 

  1. Preparar el pollo abriendo los contramuslos y rebozándolos en almidón de patata.
  2. Calentar aceite en una sartén y cocinar el pollo hasta dorar, luego reservar.
  3. Mezclar en un recipiente la salsa de soja, mirin, sake y azúcar.
  4. Agregar la mezcla a la sartén, cocinar hasta que la salsa espese y el pollo quede impregnado.
  5. Servir el pollo sobre arroz y espolvorear con sésamo.

Notas

Para un mejor sabor, deja reposar el pollo en la salsa unos minutos antes de servir.