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Arroz frito con pollo y vegetales

Disfruta de un delicioso arroz frito con pollo y vegetales, perfecto para una comida rápida y sabrosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Asiática
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 1 taza arroz blanco o integral
  • 1 pieza pechuga de pollo
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 cucharadita comino molido
  • 1/8 cucharadita paprika
  • 1/8 cucharadita pimienta
  • 2 lonjas tocina (bacon)
  • 2 dientes ajo
  • 1/2 pieza cebolla cortada en cuadritos
  • 1/2 pieza zanahoria rallada
  • 4 setas cortadas en láminas
  • 3 cucharadas salsa de soya
  • 2 pieza cebollines
  • 1/2 cucharada semillas de sésamo (opcional)
  • al gusto cilantro o perejil picado

Method
 

  1. Preparar el arroz según las instrucciones y dejar enfriar.
  2. Picar el pollo y sazonarlo con aceite, comino, sal y pimienta.
  3. Calentar aceite, sofreír pollo y tocina hasta dorar, agregar paprika.
  4. Agregar ajo, cebolla, zanahoria y setas, cocinar por unos minutos.
  5. Incorporar arroz, salsa de soya y rectificar sazón.
  6. Agregar cilantro, cebollín y semillas de sésamo. Servir y disfrutar!

Notas

Para un mejor sabor, prepara el arroz un día antes.