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Arroz Frito Chino: Una Increíble Receta Última que Debes Probar

Disfruta de un delicioso Arroz Frito Chino, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y está llena de sabor.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: China
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 3 tazas arroz cocido (preferiblemente frío)
  • 2 huevos huevos grandes
  • 1 taza guisantes y zanahorias (pueden ser congelados)
  • 1/2 taza cebolla verde (picada)
  • 3 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas aceite de sésamo (o aceite vegetal)
  • 1 cucharadita ajo (picado)
  • 1 cucharadita jengibre (picado)
  • sal y pimienta al gusto
  • proteínas opcionales (pollo, cerdo, camarones, tofu) opcional

Method
 

  1. 1. Prepara los ingredientes y cocina las proteínas si las usas.
  2. 2. Bate los huevos con una pizca de sal y reserva.
  3. 3. Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
  4. 4. Saltea el ajo y el jengibre durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
  5. 5. Añade los guisantes y zanahorias, cocina 2-3 minutos, luego incorpora el arroz.
  6. 6. Haz un hueco en el arroz, vierte los huevos batidos y mezcla todo bien. Agrega salsa de soja y cebolla verde, cocina 2-3 minutos más.

Notas

Para un mejor sabor, utiliza arroz que haya sido cocido y refrigerado previamente.