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Arroz con Pollo y Verduras: Sano y Delicioso

Un plato tradicional lleno de sabor y nutrientes, perfecto para una comida familiar.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 600
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 500 g pollo cortado en trozos
  • 300 g arroz de grano largo
  • 200 g verduras mixtas zanahorias, guisantes, pimientos
  • 1 l caldo de pollo
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta

Method
 

  1. Calienta el aceite en una olla grande y dora el pollo.
  2. Agrega las verduras y cocina por 5 minutos.
  3. Incorpora el arroz y mezcla bien.
  4. Vierte el caldo y sazona con sal y pimienta.
  5. Cubre y cocina a fuego lento por 20 minutos.
  6. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Notas

Para un sabor extra, añade especias como el azafrán o el pimentón.