Ingredientes
Method
- Lavar el arroz, escurrir y poner en una olla con el agua.
- Tapar y cocinar a fuego fuerte hasta hervir (aprox. 5 min).
- Bajar a fuego medio y cocinar 5 min más sin abrir la tapa.
- Apagar el fuego y dejar enfriar 1 hora.
- Separar los granos del arroz con las manos limpias.
- Dejar enfriar completamente, listo para freír.
Notas
Para un mejor resultado, utiliza arroz de grano largo y déjalo enfriar bien.