Ingredientes
Method
- Sofríe el tocino en la olla hasta que quede crujiente, retírelo y reserve.
- En la misma olla, sofríe el arroz con el aceite del tocino, añade sal y agua, cocina 18 minutos a fuego bajo y deja enfriar.
- Prepara los ingredientes en cuadritos y reserva.
- En un wok caliente, sofríe la cebolla, pimentón y jamón, añade el arroz y condimenta con ajo y salsa de soya, mezcla bien.
- Agrega el tocino, piña y cilantro, mezcla y sirve.
Notas
Para un mejor sabor, deja reposar el arroz refrigerado antes de mezclar con los ingredientes.