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Alitas de Pollo al Horno Crujientes

Unas alitas de pollo doradas, crujientes y llenas de sabor, hechas al horno para que sean más ligeras sin perder su encanto. Perfectas para compartir en familia o con amigos.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo, Cena
Cocina: Casera, Española
Calorías: 320
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes
  • 900 g alitas de pollo
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cdta ajo en polvo
  • 1 cdta cebolla en polvo
  • 1 cdta pimentón ahumado
  • 1 cdta sal
  • 1/2 cdta pimienta negra
  • 1/2 cdta cayena opcional, para un toque picante
  • 1/2 cdta polvo de hornear

Method
 

  1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F) y prepara una bandeja con papel aluminio y rejilla encima.
  2. Mezcla las alitas con el aceite de oliva en un bol grande.
  3. Combina en otro bol el ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal, pimienta, cayena y polvo de hornear.
  4. Espolvorea la mezcla de especias sobre las alitas y remueve bien.
  5. Acomoda las alitas en la rejilla en una sola capa, sin que se toquen.
  6. Hornea de 40 a 45 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Retira del horno, deja reposar unos minutos y sirve.

Notas

Seca bien las alitas antes de sazonarlas para lograr mayor crujido.