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30-Min Oven Baked Boneless Skinless Chicken Thighs

These oven-baked boneless chicken thighs are packed with flavor and ready in just 30 minutes—perfect for busy weeknights and meal prep!
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Cena, Plato principal
Cocina: Americana, Casera
Calorías: 290
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 libras muslos de pollo sin piel ni hueso
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas cebolla en polvo
  • 1 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 0.25 cucharadita cayena en polvo opcional, para más picante
  • 1 cucharada azúcar moreno opcional, para un toque dulce
  • perejil fresco picado para decorar

Method
 

  1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
  2. Mezcla el aceite de oliva con todas las especias y el azúcar moreno en un tazón pequeño.
  3. Lava y seca los muslos de pollo con papel absorbente.
  4. Prepara una bandeja con papel de aluminio o de horno y engrásala ligeramente.
  5. Coloca los muslos en una sola capa sobre la bandeja y úntalos con la mezcla de especias por ambos lados.
  6. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo alcance 165°F (74°C) en su interior.
  7. Deja reposar por 5 minutos antes de servir y decora con perejil fresco.

Notas

Para una textura más crujiente, pon el pollo bajo el grill los últimos 2-3 minutos. Esta receta es ideal para meal prep: guarda en la nevera hasta 4 días o congela hasta por 3 meses.