Pechuga de Pollo con Queso Crema: Cómo lograr una salsa cremosa irresistible

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy estoy emocionada de compartir con ustedes una receta que se ha convertido en un favorito en mi hogar: pechuga de pollo con queso crema. Esta delicia cremosa es perfecta para esas noches en las que buscas algo rápido y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar una cena que hará que todos en casa se relaman los labios. ¡Vamos a cocinar!

Por qué te encantará esta receta

• Es una de esas quick family dinners que puedes preparar en menos de 30 minutos.
• La salsa cremosa de queso crema es irresistible y combina perfectamente con el pollo.
• Ideal para una cena romántica o una comida familiar, ¡todos quedarán encantados!
• Perfecta para quienes buscan Weight Watchers Dinner Recipes sin sacrificar el sabor.
• Se puede servir con una variedad de acompañamientos, desde ensaladas hasta easy pasta recipes.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa pechuga de pollo con queso crema, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de pimentón (paprika)
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 250g de queso crema a temperatura ambiente
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado
• Tomates cherry cortados por la mitad (opcional)

La lista completa de ingredientes con medidas está disponible en la tarjeta de receta imprimible a continuación.

Cómo preparar la receta

Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, ¡es hora de ponernos manos a la obra! Aquí te dejo los pasos para preparar esta deliciosa pechuga de pollo con queso crema:

1. Coloca las pechugas de pollo entre dos hojas de papel film y aplánalas ligeramente con un mazo de cocina hasta que tengan un grosor uniforme.
2. En un recipiente pequeño, mezcla las especias (sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo) y frota por ambos lados del pollo.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta dorar, aproximadamente 5-7 minutos por cada lado.
4. Retira el pollo y en la misma sartén cocina el ajo picado hasta que esté fragante, alrededor de 1 minuto.
5. Agrega el queso crema y el caldo, batiendo para evitar grumos, y añade la leche poco a poco.
6. Incorpora el queso parmesano, el jugo de limón, el orégano, y ajusta la sal y pimienta al gusto.
7. Devuelve el pollo a la sartén y cubre con la salsa, cocinando a fuego lento durante unos minutos para integrar todos los sabores.
8. Sirve inmediatamente con salsa, espolvorea perejil picado por encima y añade tomates cherry si lo deseas.

Consejos profesionales para preparar esta receta

Para asegurarte de que tu pechuga de pollo con queso crema salga perfecta, aquí tienes algunos consejos:

• Utiliza pechugas de pollo de tamaño uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
• Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar el pollo en las especias durante 30 minutos antes de cocinarlo.
• Prueba a añadir espinacas frescas o champiñones a la salsa para un extra de sabor y nutrientes.
• Esta receta es ideal para 30-minute meals, así que asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar.

Cómo servirla

La pechuga de pollo con queso crema es versátil y se puede servir de muchas maneras. Aquí tienes algunas ideas:

• Sobre una cama de arroz o quinoa para una comida completa.
• Con pasta, creando una deliciosa creamy garlic pasta que encantará a todos.
• Con una ensalada fresca para un almuerzo ligero o una cena rápida.
• Como parte de un buffet de Night Snacks para disfrutar en familia.

Preparación anticipada y conservación

Si deseas preparar esta receta con antelación, puedes cocinar el pollo y la salsa por separado y guardarlos en el refrigerador. Cuando estés lista para servir, simplemente calienta todo junto en la estufa. Esta receta se conserva bien en el refrigerador por hasta 3 días, así que es perfecta para tus Lunches And Dinners durante la semana.

Espero que disfrutes de esta pechuga de pollo con queso crema tanto como yo. ¡Es una receta que seguramente se convertirá en un clásico en tu hogar! No olvides compartir tus resultados y tus ideas de acompañamiento. ¡Feliz cocina!