Crock Pot Chicken Pot Pie Cómo preparar esta deliciosa receta en 6 pasos

¡Hola, amigas! Hoy estoy emocionada de compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: el Crock Pot Chicken Pot Pie. Esta deliciosa comida reconfortante es perfecta para esos días en los que queremos algo sabroso sin complicarnos la vida. Con solo unos pocos ingredientes y un poco de tiempo en la olla de cocción lenta, ¡tendremos una cena que hará que todos en casa se sientan felices y satisfechos!

Por qué te encantará esta receta

• Es una de esas easy crockpot dinners que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos.
• Los sabores son tan reconfortantes que te recordarán a la comida casera de tu abuela.
• Perfecta para las noches ocupadas, ya que puedes dejar que la olla haga todo el trabajo mientras disfrutas de tu tiempo.
• ¡Es una excelente manera de incorporar verduras en la dieta de tu familia sin que se quejen!
• Ideal para preparar en grandes cantidades y disfrutar de las sobras al día siguiente.

Ingredientes

Para preparar este delicioso Crock Pot Chicken Pot Pie, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 lbs de pechugas de pollo sin hueso y sin piel (o muslos)
• 2 latas (10.5 oz) de crema de sopa de pollo
• 1 lata (10.5 oz) de crema de sopa de apio
• 12 oz de verduras mixtas congeladas
• 2 cucharaditas de ajo en polvo (divididas)
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo (divididas)
• 2 cucharaditas de pimienta negra (divididas)
• 1 lata (16.3 oz) de galletas estilo casero (o galletas caseras)

La lista completa de ingredientes con medidas está disponible en la tarjeta de receta imprimible a continuación.

Cómo preparar la receta

¡Ahora vamos a la parte divertida! Aquí te dejo los pasos para preparar este delicioso Chicken Pot Pie en tu crockpot:

1. Rocía el forro de la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Coloca las pechugas de pollo en el fondo de la crockpot y sazona con 1 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra.
2. Cubre el pollo con la crema de sopa de pollo y la crema de sopa de apio.
3. Esparce las verduras mixtas congeladas sobre la sopa. Espolvorea la cucharadita restante de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta sobre las verduras.
4. Coloca la tapa en la crockpot y cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 4 a 6 horas, hasta que el pollo esté bien cocido y se desmenuce fácilmente.
5. 15 a 20 minutos antes de servir, hornea las galletas según las instrucciones del paquete.
6. Unos minutos antes de que las galletas estén listas, usa dos tenedores para desmenuzar el pollo. Revuelve hasta que el pollo esté cubierto con la salsa y las verduras.
7. Sirve con una galleta caliente encima o al lado, o corta las galletas por la mitad y cúbrelas con el pollo del pot pie.

Consejos profesionales para preparar esta receta

Para asegurarte de que tu Crockpot Chicken Pot Pie salga perfecto, aquí tienes algunos consejos:

• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero.
• Para una versión más ligera, puedes usar pechugas de pollo al horno en lugar de las enlatadas.
• Si tienes tiempo, ¡intenta hacer tus propias galletas! Hay muchas easy pasta recipes que puedes combinar con este platillo para una cena completa.
• Recuerda que las verduras congeladas son una excelente opción, pero si tienes verduras frescas, ¡no dudes en usarlas!

Cómo servirla

Este Crock Pot Chicken Pot Pie es perfecto para una cena familiar. Puedes servirlo en platos hondos y colocar una galleta caliente encima. También puedes ofrecerlo con una ensalada fresca al lado para equilibrar la comida. ¡Es una de esas 30-minute meals que todos amarán!

Preparación anticipada y conservación

Si deseas preparar esta receta con anticipación, puedes dejar todos los ingredientes listos en la crockpot y guardarla en el refrigerador. Solo asegúrate de sacarla un poco antes de cocinarla para que no esté demasiado fría. Las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Es una excelente opción para weeknight dinner ideas!

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo. ¡No hay nada como un buen Crockpot Chicken Pot Pie para reconfortar el alma y alimentar el cuerpo! ¡Feliz cocina!