¡Hola, amigos de la cocina! Soy Laura, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que me llena de alegría y nostalgia: el Crujiente Pollo Kentucky Receta Secreta Revelada. Cada vez que lo preparo, me transporto a esas reuniones familiares donde el aroma del pollo frito crujiente inundaba la casa, y todos esperábamos ansiosos el momento de probarlo. Este plato es perfecto para compartir con la familia, amigos, o simplemente para disfrutar de un momento especial contigo mismo. Así que, ¡vamos a descubrir cómo hacer pollo Kentucky que te hará sonreír!
Why You’ll Absolutely Love This Recipe
- ¡Es tan fácil, que se siente como una pequeña victoria en la cocina!
- El crujido perfecto que te hará cerrar los ojos de gusto.
- Un sabor que te transportará a esos momentos de felicidad compartida.
- Ideal para cualquier ocasión, desde una cena entre semana hasta una celebración especial.
Simple Ingredients for a Delicious Treat
Una de las cosas que más me gusta de esta receta de pollo Kentucky es que los ingredientes son sencillos y probablemente ya los tienes en tu cocina. Necesitarás harina, especias, y, por supuesto, el ingrediente estrella: el pollo. Me encanta usar una mezcla de especias que le da ese toque especial que todos adoramos. Un consejo: asegúrate de secar bien el pollo antes de empanizarlo, esto hará que el pollo empanizado quede más crujiente.
You’ll find the full ingredient list with exact measurements in the recipe card below!
Let’s Make Some Magic: Step-by-Step
¡Aquí vamos! Primero, mezcla tus especias favoritas con la harina. Yo suelo usar pimentón, ajo en polvo, y un toque de pimienta cayena para darle un poco de chispa. Luego, pasa las piezas de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertas. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente. ¡No olvides girarlo para que se cocine de manera uniforme! Y listo, ya tienes un pollo frito estilo Kentucky que hará las delicias de todos.
A Few of My Favorite Tips
Como una amiga que comparte sus secretos, aquí te dejo algunos consejos: para un crujido extra, intenta doble empanizar el pollo, pasando nuevamente por la mezcla de harina antes de freír. Además, deja reposar el pollo empanizado unos minutos antes de freírlo, esto ayudará a que la capa de harina se adhiera mejor.
How I Like to Serve This
Me encanta servir este pollo frito crujiente con una ensalada fresca. Si estás buscando inspiración, te recomiendo probar **[esta ensalada mediterránea que te hará sonreír](https://laurarecetas.com//prueba-esta-ensalada-mediterránea-que-te-hará-sonreír)** o **[darle un sabor mexicano a tu día con esta ensalada de pollo](https://laurarecetas.com//dale-un-sabor-mexicano-a-tu-día-con-esta-ensalada-de-pollo)**. La combinación de sabores es simplemente perfecta.
Storing & Reheating (If There’s Any Left!)
Si por alguna razón te queda algo de este delicioso pollo, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Para recalentarlo, te sugiero hacerlo en el horno para que recupere su crujido original. Ponlo a 180°C por unos 10-15 minutos, y estará como recién hecho.
Crujiente Pollo Kentucky Receta Secreta Revelada
Ingredientes
Method
- Marina el pollo con las especias y déjalo reposar por 30 minutos.
- Precalienta el aceite en una sartén grande.
- Reboza el pollo en harina y fríelo hasta que esté dorado.
- Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente.
- Sirve caliente y disfruta.